Lies and Truth

ライターがライターっぽくなく書き散らすぶろぐ。

2007年

08月21日

(火曜日)

日本人にとって水族館とは？

ちょっと訳あって、「ししゃも」という単語を調べてみた。
お手軽にYAHOO!の辞書検索をしたら、こんな感じで出た。

ししゃも【柳葉魚】
《アイヌ語から》キュウリウオ科の海水魚。全長約15センチ。体は細長く側扁する。背側は暗黄色、腹側は銀白色。秋、北海道の太平洋沿岸の河川に上って産卵する。美味。《季冬》

辞書に「美味」って何だ（￣▽￣；

辞書に「味」という主観的なものが入っているって思うとすごい。

気になったので、ついでに「さんま」「あじ」「たちうお」「たい」を検索してみた。
平仮名で全部検索できたのに、「たい」だけは「他意」と出てダメだった。どういう区別だかよくわからない。
で、鯛と漢字にしてみたら、こう出た。

たい〔たひ〕【×鯛】
スズキ目タイ科の海水魚の総称。体は楕円形で著しく側扁し、多くは淡紅色。脂肪が少ないので味が落ちにくく、縄文時代からすでに食用にされている。姿が美しく、また、「めでたい」に通じるところから縁起のよい魚とされ、祝い膳(ぜん)に尾頭つきで用いられることが多い。マダイ・キダイ・チダイやクロダイ・ヘダイなどがあるが、特にマダイをさす。

鯛の種類よりも先に、「味が落ちにくく」とある。この辞書の製作者はししゃもと鯛が好きなようだ。食べ物の辞書じゃないのに味のことまで言及しなければいけないほど、日本人には魚が身近ってことなんですね、きっと。

今年の夏はＴＶでやたらと沖縄の「美ら海（ちゅらうみ）水族館」の映像を見た。最近流行りの大水槽があって、海底トンネルのようなのがある。
新潟の水族館にもこんな大水槽とトンネルがあって、キラキラ銀色に光る魚群がとっても「おいしそう……」
頭の中は塩焼きだった（汗）

「美ら海水族館」の映像を見たときも、「あの赤いのは喰えん。現地人は食べるらしいけど。青いのは大味そう」などとぶつぶつ言ってた私。
でも、どんな人でも水族館に行くと「おいしそう」と思う瞬間があるんだと思う。カニを見て値段が頭をよぎる人も居そうだしｗ

動物園で鶏を見て「おいしそう」と思う人は殆ど居ないだろうし、博物館で何かの骨を見て「これ食べられたのかな」という人も居ないと思うけど、そう考えると、水族館ってなんか、日本人というか魚をよく食べる民族にとっては特殊な場所だな～って気がしてきました。